Wie stellt man schokoladenüberzogene Erdnüsse her? Tipps von Herstellern von Schokoladensnacks.

Die mit Schokolade überzogenen Erdnüsse sind ein einzigartiger Snack, der das Knacken von Erdnüssen mit der Süße von Schokolade perfekt kombiniert. Die Herstellung von Erdnüssen mit Schokoladenüberzug umfasst mehrere Schritte: Materialauswahl, Zubereitung, Backen, Schokoladenüberzug, Abkühlen und Verpacken. In diesem Blog, Glücksfrucht, ein professioneller Hersteller von SchokoladensnacksHier finden Sie einige Tipps für die Zubereitung von Erdnüssen mit Schokoladenüberzug.

Schokolade-Erdnuss-Zutaten

Wählen Sie die Zutaten für die schokoladenüberzogenen Erdnüsse je nach gewünschtem Geschmack. Von der einfachsten Zartbitterschokolade mit Erdnüssen bis hin zur intensiveren Matcha-Schokolade können Sie die Rohstoffe so anpassen, dass Sie den gewünschten Geschmack erzielen.

Hauptbestandteile:

Hochwertige rohe Erdnüsse, Schokolade (Zartbitterschokolade, Milchschokolade oder weiße Schokolade)

Ergänzende Zutaten (fakultativ):

Zucker, Salz, Pflanzenöl oder Butter, Gewürze (wie Matcha, Vanilleextrakt, Zimt usw.)

Für die Herstellung von Erdnüssen mit Schokoladenüberzug benötigte Werkzeuge

Rohstoffe sind der Grundstein für Erdnüsse mit Schokoladenüberzug, und Werkzeuge sind wie die Ausrüstung für den Bau eines Hauses. Um Erdnüsse mit Schokoladenüberzug zu Hause herzustellen, braucht man nur ein paar einfache Werkzeuge. Hier ist eine Liste der Werkzeuge, die Sie benötigen:

- Backofen

- Zweischichtiger Wassertopf oder Mikrowelle

- Backblech und Backpapier

- Rührschüssel

- Kratzer und Löffel

Schritte zur Herstellung von schokoladenüberzogenen Erdnüssen

Nachdem wir die Rohstoffe und Werkzeuge vorbereitet haben, können wir mit der Herstellung von Erdnüssen mit Schokoladenüberzug beginnen. Beginnen Sie mit der Vorverarbeitung der Erdnüsse. Die richtige Verarbeitungsmethode kann den Erdnusskern leckerer und knuspriger machen.

1. Erdnüsse vorverarbeiten

Erdnüsse auswählen

Wählen Sie rohe Erdnüsse mit einheitlicher Farbe, vollständiger Form und vollen Körnern. Vermeiden Sie Erdnüsse mit stumpfer Farbe, Flecken oder Schimmel. Hochwertige Erdnüsse haben eine harte Schale und fühlen sich schwer an. Schütteln Sie die Erdnüsse sanft mit den Händen. Wenn die Erdnussfrucht im Inneren deutlich zittert, ist sie möglicherweise geschrumpft und wird nicht zum Kauf empfohlen.

Die Erdnüsse waschen

Legen Sie die Erdnüsse in eine große Schüssel oder Schale und spülen Sie sie mehrmals mit klarem Wasser ab, um Staub und Verunreinigungen auf der Oberfläche zu entfernen. Schrubben Sie jede Erdnuss vorsichtig mit den Händen, um sicherzustellen, dass die Oberfläche sauber ist. Verteilen Sie die Erdnüsse nach dem Waschen gleichmäßig auf einem sauberen Handtuch oder Papiertuch und trocknen Sie sie auf natürliche Weise, um sicherzustellen, dass die Oberfläche der Erdnüsse vollständig trocken ist.

Erdnüsse rösten

Das Rösten von Erdnüssen ist ein wichtiger Schritt bei der Herstellung von Erdnüssen mit Schokoladenüberzug. Dadurch wird nicht nur das Aroma der Erdnüsse verstärkt, sondern die Erdnüsse werden auch knuspriger. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Erdnüsse gleichmäßig. Die Erdnüsse etwa 15-20 Minuten rösten, dabei alle 5 Minuten umrühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Backen, bis die Erdnüsse golden sind und duften.

2. Kuvertüre herstellen

Bei der Verarbeitung von Erdnüssen können wir den Schokoladenüberzug von Hand herstellen. Schokolade ist die Königsklasse der westlichen Süßigkeiten, berühmt für ihren unwiderstehlich reichen Geschmack und ihr Schokoladenaroma. Beginnen wir mit der Verarbeitung von Schokolade.

Schmelzende Schokolade

Es gibt 2 Möglichkeiten, Schokolade zu schmelzen. Der Zweck ist, dass die Schokolade während des Erhitzens nicht so leicht matschig wird und am Topf kleben bleibt.

• Mit der Doppelschichtmethode: Wasser in den unteren Topf geben, Schokolade auflegen, langsam erhitzen und ständig rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
• Eine Mikrowelle verwenden: Die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und jedes Mal 30 Sekunden lang erhitzen, dabei in der Mitte umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

Aromatisierte Schokolade (optional)

Fügen Sie der Schokolade je nach Geschmack eine kleine Menge Zucker, Salz oder Gewürze wie Koriander und Matcha hinzu und rühren Sie gut um.

3. Erdnüsse und Schokolade mischen

Nachdem die Erdnüsse und die Kuvertüre fertig sind, können wir die gerösteten Erdnüsse in die geschmolzene Schokolade geben und vorsichtig umrühren, damit jede Erdnuss gleichmäßig mit Schokolade überzogen ist.

4. Abkühlung und Erstarrung

Verteilen Sie die mit Schokolade überzogenen Erdnüsse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur abkühlen oder kühlen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis die Schokolade vollständig fest geworden ist. Sie können auch Kokosflocken, Kakaopulver oder Puderzucker zur Dekoration darüber streuen, bevor die Schokolade vollständig fest geworden ist.

5. Sekundäre Umhüllung zur Erhöhung der Dicke (optional)

Wenn ein dickerer Schokoladenüberzug erforderlich ist, wiederholen Sie die Wickelschritte, überziehen Sie die Erdnüsse erneut mit geschmolzener Schokolade und lassen Sie sie abkühlen und fest werden.

6. Verpackung und Lagerung

Verpackung

Verpacken Sie die mit Schokolade überzogenen Erdnüsse je nach Bedarf in versiegelte Beutel oder Behälter. Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann eine Vakuumverpackung verwendet werden.

Lagerung

Da die Kuvertüre leicht schmilzt, müssen Sie sie an einem kühlen und trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahren. Wenn Sie sie lange aufbewahren müssen, können Sie sie in den Kühlschrank stellen.

Was ist der Unterschied zwischen hausgemachten und fabrikmäßig hergestellten schokolierten Erdnüssen?

Hausgemachte Erdnüsse mit Schokoladenüberzug unterscheiden sich von fabrikmäßig hergestellten Erdnüssen mit Schokoladenüberzug in vielerlei Hinsicht, z. B. in Bezug auf Rohstoffe, Herstellungsverfahren, Geschmack und Textur, Zusatzstoffe, Hygienestandards, Kosten und Effizienz. Hier ist ein detaillierter Vergleich:

Selbstgemachte Erdnüsse mit Schokoladenüberzug und in der Fabrik hergestellte Erdnüsse mit Schokoladenüberzug haben ihre eigenen Vor- und Nachteile. Selbstgemachte Produkte sind natürlicher und gesünder und eignen sich für Verbraucher, die nach persönlicher Gestaltung und Kreativität streben. Werksmäßig hergestellte Produkte haben eine stabile Qualität und einen gleichbleibenden Geschmack und eignen sich für Verbraucher, die Wert auf Bequemlichkeit und Stabilität legen.

Lucky Fruit Großhandel mit Schokolade überzogene Erdnüsse

Als klassischer Snack sind schokolierte Erdnüsse bei Verbrauchern aller Altersgruppen beliebt. Ob bei Familientreffen, als Snack im Büro oder als festliches Geschenk, die schokoladenüberzogenen Erdnüsse von Lucky Fruit sind eine unverzichtbare Wahl. Schokoladenüberzogene Erdnüsse sind nicht nur ein Snack für die Freizeit, sondern auch ein Zeichen der Liebe. Lucky Fruit hofft, den Menschen auf der ganzen Welt durch unsere Produkte Glück zu bringen. Großhandel mit Schokolade überzogene Erdnüsse.

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Lucky Fruit wählt hochwertige chinesische Erdnüsse aus, um sicherzustellen, dass jede Erdnuss frisch, prall und knackig ist. Unsere Schokolade wird von weltbekannten Marken ausgewählt, um einen reinen Schokoladengeschmack zu gewährleisten.

2. Gesundheit und Ernährung

Unsere mit Schokolade überzogenen Erdnüsse für den Großhandel sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Erdnüsse sind reich an Proteinen und gesunden Fetten, während Schokolade reich an Antioxidantien ist. Wir setzen uns dafür ein, Ihren Kunden Snacks zu bieten, die sowohl lecker als auch gesund sind.

3. Fortschrittliche Produktionstechnologie

Lucky Fruit setzt die modernsten Produktionsanlagen und Technologien ein, um sicherzustellen, dass jede Schoko-Erdnuss den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Unser Produktionsprozess folgt streng den Standards der Lebensmittelsicherheit, um die Hygiene und Sicherheit der Produkte zu gewährleisten.

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Um den Geschmacksbedürfnissen der verschiedenen Verbraucher gerecht zu werden, bietet Lucky Fruit eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen von schokoladenüberzogenen Erdnüssen für den Großhandel an, darunter klassische dunkle Schokolade, süße weiße Schokolade, duftende Milchschokolade und köstliche Matcha-Schokolade. Mit einer Vielzahl von Möglichkeiten können Ihre Kunden immer ihren Lieblingsgeschmack finden.

Maßgeschneiderte Verpackungen für schokolierte Erdnüsse im Großhandel

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Zusammenarbeit und Service

Flexibles Kooperationsmodell

Lucky Fruit bietet flexible Kooperationsmodelle an, darunter die Beschaffung von Großmengen, die Produktion nach Kundenwunsch und den Vertrieb durch Vertreter. Wir sind bestrebt, langfristige Kooperationsbeziehungen mit B2B-Kunden aufzubauen und den Markt gemeinsam zu entwickeln.

Professioneller Kundendienst

Wir bieten unseren Kunden ein umfassendes Angebot an Kundendienstleistungen, einschließlich schneller Reaktion, Rückgabe- und Umtauschverfahren und technischer Unterstützung. Ihre Zufriedenheit ist unser Bestreben.

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