بفضل قوامها الناعم ونكهاتها الغنية، أصبحت ألواح الشوكولاتة من الحلويات التي لا غنى عنها في الحياة. ومع ذلك، ليس هذا الشكل من الشوكولاتة هو الذي يستخدمه معظم الناس اليوم. فمن الذي اخترع أول لوح شوكولاتة؟ دعونا نلقي نظرة على هذا التاريخ اللذيذ معًا.
أصل الشوكولاتة
يمكن أن تعود قصة الشوكولاتة إلى أمريكا الوسطى. كان شعب الأزتيك والمايا أول من شرب حبوب الكاكاو من بين العديد من الحضارات التي شربت حبوب الكاكاو. فقد كانوا يدقّون الحبوب ثم يخلطونها بالماء والتوابل ليصنعوا منها مشروبًا مرًا يسمى "زوكولاتل". كانت الشوكولاتة أكثر قيمة في تلك السنوات، حيث كانت تدل على القوة والثروة. وقد جلبها المستكشفون الإسبان إلى أوروبا حتى القرن السادس عشر. أصبحت الشوكولاتة في النهاية شائعة بين النبلاء الأوروبيين في وقت قصير، وكانت تأتي في شكل مشروب بشكل أساسي.
الانتقال من مشروبات الشوكولاتة إلى الشوكولاتة الصلبة
خلال القرنين السابع عشر والثامن عشر، ومع انتشار الكاكاو، وجد الأوروبيون طرقًا لتقديم الشوكولاتة كمشروب حلو يضاف إليه السكر والتوابل لجعله ألذ. ومع ذلك، كانت نقطة التحول الفعلية هي الثورة الصناعية عندما أعطت الآلات الحديثة وتقنيات الإنتاج الحديثة دفعة لطرق أفضل لصنع الشوكولاتة التي مهدت تدريجيًا لظهور الشوكولاتة الصلبة إلى حيز الوجود.
ولادة أول لوح شوكولاتة
جاء هذا الاكتشاف في عام 1847 على يد جوزيف فراي من إنجلترا، الذي اكتشف أنه من خلال خلط وتسخين ثلاثة مكونات - مسحوق الكاكاو والسكر وزبدة الكاكاو - يمكن صنع كتلة صلبة. وهكذا وُلد أول لوح شوكولاتة في العالم. قامت شركة Fry & Sons بتسويق لوح الشوكولاتة هذا، والذي حقق نجاحًا باهرًا في السوق بين عشية وضحاها. وكان ذلك بمثابة بداية تحول الشوكولاتة كمشروب إلى شوكولاتة تتحول إلى طعام صلب. غيّر هذا الاختراع طريقة استهلاك الشوكولاتة ووفر الأساس اللازم لولادة لوح الشوكولاتة الحديث.
اختراع لوح شوكولاتة الحليب
اختراع عظيم آخر، بعد اختراع جوزيف فراي، في عام 1875، وهو شوكولاتة الحليب من قبل صانع الشوكولاتة السويسري دانيال بيتر. قام بيتر مع صديقه هنري نستله، مؤسس شركة نستله، بإضافة الحليب المكثف إلى الخليط للحصول على شوكولاتة بالحليب ناعمة وغنية. كان هذا النوع من الشوكولاتة حلو المذاق ولذيذ وغير مر. وقد لاقى نجاحاً فورياً في جميع أنحاء العالم وأدى إلى شوكولاتة الحليب بشكلها الحالي.
الشوكولاتة الداكنة مقابل شوكولاتة الحليب
في الوقت الحاضر، تهيمن الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب على السوق. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كمية أكبر من الكاكاو بداخلها، وبسبب هذه الحقيقة، فإن مذاقها غني ومر بعض الشيء، ويفضلها بعض المستهلكين الذين يحبون النكهة الأصلية للشوكولاتة. على العكس من ذلك، تحتوي شوكولاتة الحليب على المزيد من السكر ومنتجات الألبان بداخلها، مما يجعلها حلوة المذاق مع شعور ناعم في الفم لتناسب تفضيلات مذاق غالبية المستهلكين.
ألواح الشوكولاتة الفاخرة بالجملة من لاكي فروتس
منذ اختراع جوزيف فراي وحتى اليوم، طورت ألواح الشوكولاتة تشكيلة غنية ومتنوعة من النكهات لتلبية احتياجات المستهلكين المختلفين. لذلك, الفاكهة المحظوظة نشعر بالفخر لمواصلة هذا التقليد الحلو، ونقدم لعملائنا منتجات ألواح الشوكولاتة الممتازة بالجملة. نختار مكونات عالية الجودة لإنتاج ألواح الشوكولاتة بالحليب الكلاسيكية وألواح الشوكولاتة الداكنة الغنية وألواح الشوكولاتة المقرمشة. يتم تلبية جميع متطلبات الشراء بالجملة، وتلبية مختلف المنتجات وتلبية جميع متطلبات العبوات المخصصة للاستمتاع بحلوى فريدة من نوعها لعملائك.
إذا كنت تبحث عن مورد لألواح الشوكولاتة بالجملة ذات جودة عالية وراسخة، فلا تتردد في الاتصال بنا! الفاكهة المحظوظة مكرسة لتصنيع منتجات من الدرجة الأولى وجبات الشوكولاتة الخفيفة بالجملة وخدمة العملاء، ونتطلع إلى إقامة علاقة طويلة الأمد معكم.