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Unter der weltweiten Vielfalt an Snacks ist Schokolade aufgrund ihres guten Geschmacks und ihrer großen Beliebtheit immer ein "Star". Aber kann Schokolade als Snack gesund sein? Es ist an der Zeit, darüber nachzudenken, wenn es um gesunde Ernährung geht. Im Folgenden erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade und eine ausgewogene Ernährung bei gleichzeitigem Genuss der Köstlichkeit.
Gesundheitliche Vorteile von Schokolade
- Reich an Antioxidantien: Schokolade ist vollgepackt mit Kakaopolyphenol, einem der stärksten Antioxidantien, das gegen freie Radikale im Körper wirkt und somit Entzündungsreaktionen reduziert.
- Kardiovaskuläre Gesundheit: Die meisten Forschungsstudien kommen zu dem Ergebnis, dass der mäßige Verzehr von dunkler Schokolade die Durchblutung verbessert, den Blutdruck senkt und somit die kardiovaskuläre Gesundheit verbessert, da die im Kakao enthaltenen Flavonoide die Fähigkeit haben, eine Gefäßerweiterung zu bewirken.
- Verbesserung der Gehirntätigkeit: Durch die stimulierende Wirkung auf das Gehirn fühlt sich der Mensch glücklich und entspannt; der Kakao in der Schokolade weckt verschiedene Endorphine und Serotonin. Sie enthält einen geringen Anteil an Koffein, das die Konzentration und das Gedächtnis verbessert.
- Reich an Mineralien: Schokolade ist auch eine reiche Quelle von Mineralien, die für die menschliche Gesundheit sehr nützlich sind, wie Magnesium, Eisen und Zink. Diese sind für die Erhaltung einer guten Knochengesundheit, der Immunität und des Stoffwechsels verantwortlich.
Worauf sollte ich bei der Auswahl von Schokolade achten?
Trotz der vielen Vorteile von Schokolade ist nicht jede Schokolade gesund. Hier sind ein paar Vorschläge:
- Wählen Sie Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt: Dunkle Schokolade (mehr als 70% Kakaogehalt) hat einen geringeren Zuckergehalt und einen höheren Gesundheitswert als Milchschokolade.
- Kontrollieren Sie den Konsum: Selbst gesunde Schokolade sollte in Maßen konsumiert werden. 20-30 Gramm pro Tag sind genug, nicht zu viel.
- Vermeiden Sie den Zusatz von zu viel Zucker und künstlichen Zutaten: Versuchen Sie, Schokoladensnacks mit wenig Zucker oder ohne Zusatzstoffe zu wählen, um Kalorien und unnötige Chemikalien zu reduzieren.
Gesunde Paarungsvorschläge für Schokoladensnacks
Um Schokolade gesünder und nahrhafter zu machen, werden ihr normalerweise andere gesunde Zutaten zugesetzt, wie z. B.:
- Schokolade und Nüsse, insbesondere Mandeln und Walnüsse, liefern gesunde Fette und Proteine.
- Schokolade + Trockenfrüchte: wie Cranberries und Rosinen, erhöhen die Aufnahme von Vitaminen und Ballaststoffen.
- Schokolade + Haferflocken: Als Snack oder Frühstücksriegel liefert sie gute und lang anhaltende Energie und trägt zum Sättigungsgefühl bei.
Glücksfrüchte: Schokoladensnacks, die sowohl gesund als auch köstlich sind
Unter Glücksfruchthaben wir uns zum Ziel gesetzt, den Verbrauchern einen gesünderen und leckereren Schokoladensnack anzubieten. Schokoladensnacks sind nicht nur lecker, sondern auch gesund:
- Ausgewählte hochwertige Zutaten: hochwertiges Kokapulver, natürliche Nüsse, Trockenfrüchte und Körner, nahrhaft und lecker.
- Zuckerarme, gesundheitsorientierte Formel mit reduziertem Zuckerzusatz, geeignet für alle Menschen.
- Reiche Vielfalt: Um den vielfältigen Anforderungen an gesunde Snacks gerecht zu werden, wird eine breite Palette innovativer Geschmacksrichtungen angeboten, darunter Sonnenblumenkerne mit Schokoladenüberzug, Schokoladen-Erdnüsse, Schokoladen-Knusperbällchen usw.
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