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Dans une économie mondiale, les habitudes alimentaires des consommateurs, qui consistent à manger collations au chocolat sont de nature très variée. Bien que le chocolat, un dessert, soit populaire dans le monde entier depuis très longtemps, la culture du pays, les papilles gustatives et les habitudes de consommation influent sur les types de friandises chocolatées consommées. Pour les entreprises qui exportent et vendent en gros des friandises chocolatées, la compréhension de ces différences régionales les aidera non seulement à localiser leurs offres, mais leur permettra également de mieux développer des tactiques de marketing pour gagner le cœur des consommateurs étrangers.
Dans cet article, nous allons comparer les différences dans les préférences de goûter au chocolat Les fabricants, les distributeurs et les marques de snacks au chocolat pourront ainsi mieux comprendre les opportunités commerciales qui se présentent à l'échelle mondiale.
Marché de l'Europe et des États-Unis : Une saveur forte, la qualité avant tout
Les États-Unis, l'Allemagne, la France et la Belgique sont parmi les plus grands consommateurs mondiaux de chocolat, ce qui représente les marchés américain et européen. Ces consommateurs veulent acheter collations au chocolat avec une bonne saveur et une bonne qualité.
Les consommateurs américains s'intéressent vivement à une large gamme de produits chocolatés d'un genre nouveau, tels que les boules de chocolat en sandwich, les barres de chocolat aux cacahuètes et les boules de chocolat à base de biscuits émiettés. En termes de goût, ils aiment les snacks sucrés et riches avec des textures de noix, de caramel, de guimauve et d'autres textures riches. Dans le même temps, le marché américain impose également des exigences élevées en matière d'emballages portables et d'emballages à partager en famille, ce qui entraîne une plus grande diversification des spécifications des produits et de la conception des emballages.
En revanche, les consommateurs européens accordent plus d'importance à la qualité du chocolat et aux matières premières naturelles. La Belgique et la Suisse sont réputées pour leurs chocolats artisanaux de haute qualité, et les clients locaux préfèrent les chocolats noirs à forte teneur en cacao et à faible teneur en sucre. Les marchés allemand et français sont très intéressés par les en-cas chocolatés sains contenant des fruits secs et des céréales.
Marché asiatique : Des saveurs variées, orientées vers l'innovation
La consommation de chocolat en Asie a connu une croissance rapide ces dernières années, en particulier en Chine, au Japon et en Corée du Sud. En raison des différences de culture alimentaire, les consommateurs asiatiques ont des goûts et des textures différents pour les en-cas chocolatés.
Les clients chinois apprécient particulièrement les nouveaux produits chocolatés aux saveurs locales. Par exemple, le chocolat aromatisé au matcha, aux haricots rouges, au fromage et au durian est très populaire sur le marché. Les en-cas sophistiqués tels que les biscuits enrobés de chocolat, les cacahuètes enrobées de chocolat et les boules de chocolat croustillantes sont très recherchés, en particulier pour les coffrets-cadeaux pendant les fêtes et les cadeaux d'entreprise.
Le Japon, quant à lui, est célèbre pour ses innovations alimentaires originales. Le mélange de chocolat et de wakame (confiserie traditionnelle japonaise) et la création de saveurs saisonnières (chocolat à la fleur de cerisier, chocolat au yuzu, etc.) ont considérablement diversifié la gamme de produits. Les consommateurs attachent de l'importance à l'aspect exquis des produits, à la créativité de l'assortiment et au sens de la limitation.
Le marché coréen met davantage l'accent sur la conception de l'emballage et le marketing de la marque. De nombreux jeunes consommateurs ont tendance à essayer les snacks au chocolat qui sont populaires sur les médias sociaux, avec une préférence pour les produits sucrés et salés à la texture moelleuse ou croquante, tels que les chips au chocolat et les boules de sandwich.
Moyen-Orient et Afrique : Le goût sucré et la reconnaissance de la marque sont rois
Les pays du Moyen-Orient, tels que l'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis, ont une préférence pour les en-cas chocolatés à forte teneur en sucre et les grands emballages. Les consommateurs locaux privilégient les goûts sucrés mais non gras, tels que le chocolat au lait, les sandwichs au caramel, les cacahuètes au chocolat enrobées de sucre. Ces produits sont couramment utilisés pour les réunions de famille, les cadeaux de fête et d'autres occasions.
La notoriété des marques est particulièrement importante sur le marché du Moyen-Orient, où les consommateurs de masse sont plus enclins à faire confiance aux marques importées ou aux produits distribués localement qui ont déjà acquis une certaine notoriété. Dans le même temps, les consommateurs du Moyen-Orient sont de plus en plus préoccupés par la certification halal et la transparence des ingrédients, ce qui donne aux marques une orientation claire pour pénétrer le marché.
L'Afrique est un marché en développement, l'Afrique du Sud étant l'un des plus gros consommateurs de snacks au chocolat de la région. Le pouvoir d'achat étant limité, les grands emballages et les produits rentables sont plus populaires. Parallèlement, pour des raisons climatiques, l'emballage résistant à la chaleur et la durée de conservation des produits chocolatés sont plus exigeants.
Le marché latino-américain : Goût passionné et caractéristiques régionales
Les pays d'Amérique latine tels que le Brésil, le Mexique, etc., ont une préférence marquée pour le goût des snacks au chocolat, préférant les produits à la saveur forte, comme l'ajout de piment, de café, de snacks au chocolat au caramel, qui sont très populaires.
En outre, les consommateurs latino-américains aiment les couleurs vives et les emballages contenant des éléments culturels locaux. L'économie festive est également un facteur important qui stimule la consommation, comme la Saint-Valentin, Pâques et Noël, les ventes de snacks au chocolat augmenteront de manière significative.
Comment répondre à une demande mondiale diversifiée ?
Il est essentiel de comprendre les différences globales dans la préférence pour les collations au chocolat pour aller de l'avant sur le marché international. Lorsqu'elles s'aventurent dans différents pays, les marques doivent adapter la saveur du produit, la forme de l'emballage, la stratégie de marketing et la conception des canaux de distribution en fonction de la nature du marché cible.
Par exemple, sur le marché américain, les boules de chocolat aux cacahuètes lancées en sandwich attirent les familles, tandis qu'au Japon, les petits paquets de boules de chocolat croquantes en édition limitée sont tentants ; le marché du Moyen-Orient doit mettre l'accent sur l'authentification de la marque ainsi que sur l'applicabilité des festivals.
À propos de Jixiangguo
En tant que fabricant professionnel de snacks, Jixiangguo s'engage à fournir des snacks au chocolat de haute qualité et des biscuits et des cacahuètes à des clients du monde entier. En nous appuyant sur des prix compétitifs, des gammes de produits riches et d'excellents arômes, nous créons des produits de qualité. des solutions personnalisées pour répondre aux besoins du marché de chaque pays.
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