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주민들의 생활 수준이 지속적으로 향상되고 소비 습관이 변화함에 따라 인기 간식인 초콜릿 스낵은 점점 더 소비자들의 사랑을 받고 있습니다. 특히 중국, 미국, 유럽 등 명절 분위기 조성과 삶의 질 향상을 중요시하는 지역에서는 견과류가 풍부한 초콜릿 스낵에 대한 시장 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다.
글로벌 초콜릿 시장 수요의 지속적인 성장
이전 데이터에 따르면 전 세계 초콜릿 시장 규모는 2023년에 약 1조 4,194억 달러에 달할 것이며, 2023년부터 2028년까지 4.61%의 연평균 성장률(CAGR)로 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 초콜릿 스낵에 대한 전 세계 수요가 여전히 강세를 보이고 있으며, 미국과 같은 특정 부문의 초콜릿 스낵 판매량은 제자리걸음을 하고 있지만 전체 시장은 여전히 긍정적이라는 것을 보여줍니다.
유럽은 초콜릿 스낵 소비의 주요 지역으로, 소비자들의 높은 가처분 소득과 코코아 기반 캔디 소비 선호도, 특히 다크 초콜릿에 대한 인식 증가와 수제 초콜릿 소비의 성장으로 인해 혜택을 받고 있습니다. 또한 전 세계적으로 건강에 대한 인식이 높아지면서 코코아 함량이 높고 설탕 함량이 낮은 다크 초콜릿 제품에 대한 수요가 증가한 것도 시장 성장을 견인하는 중요한 요인입니다.
중국 시장의 경우 1인당 소비량은 상대적으로 낮지만 시장 잠재력은 매우 큽니다. 시장 규모는 2024년까지 미화 1조 4천억 달러에 달하고 2029년까지 연평균 4.811% 성장률로 계속 확대될 것으로 예상됩니다. 이는 중국 초콜릿 스낵 시장의 발전 공간과 성장 잠재력을 보여줍니다.
따라서 글로벌 초콜릿 스낵 시장의 수요는 매우 크며, 이러한 수요는 건강 지향, 제품 혁신, 신흥 시장으로의 확장 등 여러 요인에 의해 지속적으로 확대될 것으로 예상됩니다. 경기 변동과 소비자 선호도의 변화에도 불구하고 초콜릿 스낵의 시장 펀더멘털은 세계에서 가장 인기 있는 간식 중 하나로서 견고하게 유지되고 있습니다.
전 세계 초콜릿 스낵 시장이 급성장하는 이유
전 세계 초콜릿 스낵 시장은 호황을 누리고 있으며, 그 주요 원인은 다음과 같이 요약할 수 있습니다:
증가하는 소비자 수요
전 세계인의 생활 수준이 향상되고 식습관이 다양해지면서 여가 간식으로 널리 사랑받는 초콜릿 스낵의 인기가 높아지고 있습니다. 특히 중국, 미국, 유럽의 여러 지역과 같이 명절 축하와 삶의 질 향상에 중점을 두는 국가에서는 견과류 초콜릿에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
혁신을 통한 제품 다각화
초콜릿 스낵 제조업체들은 다크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 밀크 초콜릿 등 다양한 맛의 견과류 초콜릿과 저지방, 무첨가 건강 초콜릿을 출시하며 소비자의 개별적인 니즈를 충족시키기 위해 제품 혁신을 지속적으로 모색하고 있습니다.
광범위한 온라인 플랫폼 지원
인터넷 기술과 전자상거래의 급속한 발전은 견과류 초콜릿과 같은 초콜릿 스낵 브랜드에 새로운 판매 채널을 열어 브랜드 영향력을 강화할 뿐만 아니라 잠재 고객층을 크게 확대하고 시장 확대를 촉진하고 있습니다.
다국적 브랜드 간의 치열한 경쟁
글로벌 브랜드가 중국 시장에 쏟아져 들어오면서 초콜릿 스낵 산업의 경쟁이 심화되고 시장 성숙도와 규모의 이중 성장을 촉진하고 있습니다. 2022년 말까지 중국 초콜릿 스낵 시장의 전체 규모는 627억 위안에 달할 것으로 예상됩니다.
건강 개념의 대중화
사람들의 건강에 대한 인식이 전반적으로 높아지면서 초콜릿 스낵 산업은 항산화제, 식이섬유 및 기타 영양소를 추가하여 초콜릿 스낵을 현대 건강 개념에 더 부합하는 식품으로 만드는 등 건강한 방향으로 변화하고 있습니다.
지속 가능한 농업 촉진
증가하는 시장 수요를 충족하기 위해 초콜릿 견과류 재배 지역은 수확량과 품질 향상을 목표로 지속 가능한 농업 관행에 전념하고 있으며, 이는 초콜릿 및 견과류 초콜릿 스낵 시장의 지속적인 확장을 위한 견고한 기반을 마련했습니다.
유기농 초콜릿의 부상
건강과 환경 보호 개념이 결합된 유기농 초콜릿 시장은 연평균 약 71%씩 빠르게 성장하고 있어 향후 초콜릿 스낵 시장의 중요한 성장 포인트가 될 것으로 예상됩니다.
요약하자면, 글로벌 초콜릿 스낵 시장은 많은 긍정적 요인으로부터 혜택을 받았으며, 큰 발전 잠재력과 지속적인 성장 전망을 보여주고 있습니다.
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