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No atual consumo global crescente de snacks, como criar um conjunto de produtos combinados para snacks que satisfaçam os gostos dos consumidores e tenham margens de lucro elevadas tornou-se o foco de muitos distribuidores, retalhistas e até marcas. Perante uma vasta gama de snacks de chocolate, bolachas e amendoins, pequenas embalagens de rebuçados e outras categorias de produtos, a forma de escolher o "produto certo" entre as muitas opções não só afecta o desempenho das vendas, como também a reputação da marca.
Neste artigo, profissional do sector dos aperitivosO fabricante Jixiangguo combinará anos de experiência na indústria para o ensinar a escolher a combinação de produtos mais adequada para o seu próprio mercado de snacks, para o ajudar a selecionar com precisão os produtos e a ganhar o mercado!
Compreender o seu mercado: Começando pela procura do consumidor
O primeiro passo na seleção do produto é sempre compreender o seu grupo de consumidores-alvo:
- Trata-se de um colarinho branco urbano orientado para a saúde?
- Ou a procura de utilizadores familiares com uma boa relação custo-benefício?
- Ou a geração jovem que adora sabores inovadores?
Por exemplo, no mercado do Sudeste Asiático, os consumidores preferem uma textura estaladiça e uma combinação de snacks doces e salgados; enquanto no Médio Oriente, os produtos de chocolate com elevado teor de açúcar e energia são mais populares. Os tipos de snacks que estão na moda em diferentes países, regiões ou canais (por exemplo, lojas de conveniência, plataformas de comércio eletrónico, supermercados) podem variar muito.
Sugestão: Efetuar vendas experimentais em pequena escala ou investigação de dados, selecionar 3 a 5 categorias potenciais como produtos principais e, em seguida, ajustar gradualmente a estrutura da carteira com base no feedback.
Estratégia de colocação: Para criar uma taxa de recompra diversificada e elevada de combinações de snacks
Uma solução eficaz lanche A combinação deve ser complementar nas seguintes dimensões:
- Níveis de sabor: doce, salgado, com nozes, leitoso, caramelo e outros entrelaçamentos correspondentes
- Forma do produto: bolinhas de chocolate, bolachas tipo sanduíche, pé de moleque, grânulos, tiras e outras formas diversas
- Cenários de consumo: snacks para casa, embalagens portáteis para deslocações diárias, caixas de oferta para férias para satisfazer as diferentes necessidades de utilização
- Faixa de preço: Criação de produtos principais, produtos de explosão de lucros e produtos de desvio para equilibrar o custo e o rendimento.
Por exemplo, uma embalagem combinada constituída por bolachas de chocolate + rebuçados de amendoim + chips de cacau crocante tem múltiplas vantagens, como um sabor rico, um preço moderado e uma embalagem inovadora, que é muito adequada para os canais dos supermercados e para as promoções de férias.
A seleção de campos minados: Para evitar o mal-entendido "bonito mas não vende"
Muitos aperitivos parecem ser conceitos inovadores e bem embalados, mas o seu desempenho efetivo no mercado é fraco. Enquanto comprador ou marca, evite os seguintes equívocos comuns ao selecionar produtos:
- Ignorar a regulamentação local ou as restrições religiosas (por exemplo, requisitos em matéria de ingredientes nos mercados islâmicos)
- Fraca estabilidade do produto (facilmente derretido, aromatizado ou partido)
- Falta de diferenciação, elevada homogeneidade e ausência de caraterísticas que dificultam a formação de uma memória de marca
Jixiangguo sugere: escolher um profissional fabricante de snacks com uma cadeia de abastecimento madura e apoio a fórmulas e embalagens personalizadas é um passo fundamental para evitar os problemas acima referidos.
Cooperar com fabricantes de confiança para reduzir o custo das tentativas e erros
- A seleção não consiste apenas em escolher produtos, mas também em escolher parceiros. Um fornecedor fiável de snacks deve ter:
- Uma linha de produtos rica, que permite diferentes combinações de sabores e embalagens
- Equipa de serviço de resposta rápida, que pode ajustar de forma flexível o programa de acordo com as necessidades do cliente
- Normas de qualidade internacionais e experiência de exportação, tais como ISO, BRC e outros certificados.
- MOQ razoável e entrega flexível
Sobre Jixiangguo: O seu parceiro de confiança para snacks
Jixiangguo é um fabricante profissional de snacks especializado em snacks de chocolate e produtos deliciosos por atacado tais como bolachas e amendoins. Ganhámos a confiança dos nossos clientes globais com o nosso excelente sabor de produto, controlo de qualidade estável e sistema de preços competitivos. Quer seja um distribuidor de canal, um vendedor de comércio eletrónico ou uma marca, podemos personalizar soluções de snacks exclusivas para o ajudar a fazer crescer o seu mercado.
Conclusão
A seleção de produtos é uma ciência e uma arte. Encontrar o público certo, adequar a estrutura, evitar o campo minado e escolher parceiros fiáveis são os principais caminhos para o sucesso de qualquer programa de snacks. Tome medidas agora e deixe que Jixiangguo trabalhamos consigo para criar pop-ups de grande sucesso de vendas!
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