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Para as marcas de aperitivos de chocolate, garantir que os seus produtos cumprem as normas halal não tem apenas a ver com a procura dos consumidores, mas também com a expansão da quota de mercado e o reforço da reputação da marca. Então, o chocolate em si é halal? Como pode garantir que os seus snacks de chocolate cumprem os requisitos halal? Os pontos seguintes são fundamentais para garantir que os seus produtos de chocolate cumprem as normas halal:
Inspeção dos ingredientes
Ingredientes de origem animal
Alguns dos ingredientes de origem animal mais comuns encontrados nos chocolates são os produtos lácteos, a gelatina e os emulsionantes. Enquanto proprietário de uma marca, é necessário garantir que as fontes destes ingredientes cumprem as normas halal.
- Produtos lácteos: Se os seus snacks de chocolate contiverem produtos lácteos, deve assegurar-se de que esses produtos lácteos provêm de explorações ou fornecedores com certificação halal.
- Gelatina: Alguns produtos de chocolate são produzidos utilizando gelatina como emulsionante ou estabilizador. Certifique-se de que estas gelatinas provêm de animais abatidos num processo halal.
- Emulsionantes: Se forem utilizados emulsionantes como a lecitina, certifique-se de que são à base de plantas (por exemplo, lecitina de soja) ou de animais com certificação halal.
- Álcool: Alguns aperitivos de chocolate com sabor podem conter resíduos de álcool. Como proprietário de uma marca, evite utilizar álcool no seu produto para manter a certificação halal do seu produto.
Processo de produção
Contaminação cruzada
A contaminação cruzada na produção de chocolate pode afetar o estatuto halal do chocolate. Para evitar a contaminação cruzada com produtos não halal, deve respeitar rigorosamente as normas halal e efetuar limpezas e controlos regulares nas suas instalações de produção.
Limpeza do equipamento de produção
Se a mesma máquina de produção tiver sido utilizada para produzir outros alimentos que não sejam halal, deve ser limpa e desinfectada muito bem para garantir que não haja resíduos que comprometam o estatuto halal do chocolate.
Marca de certificação
Certificação Halal
A melhor forma de garantir que o chocolate está em conformidade com a lei islâmica é a certificação halal. Os clientes gostam normalmente de produtos com uma marca de certificação halal. Como proprietário de uma marca, tem a opção de utilizar uma agência de certificação halal autêntica e ser certificado e depois colocar a marca de certificação na embalagem. As marcas de certificação halal comuns incluem:
- Certificação JAKIM na Malásia
- Certificação MUI na Indonésia
- Certificação MUIS em Singapura
- Certificação GAC no Médio Oriente
Reputação da marca
Escolha ingredientes de chocolate halal de organizações bem conhecidas
Como proprietário de uma marca, pode optar por adquirir as suas matérias-primas a fornecedores experientes, especializados na produção de chocolate halal, para que os seus produtos sejam halal desde o início. Marcas como a Hershey's e a Nestlé fornecem produtos com certificação halal em todo o mundo e podem ser tomadas como referência para a sua marca.
Comunicação e transparência
Se não tiver a certeza de que um ingrediente específico é halal ou não, pode solicitar proactivamente ao fornecedor que lhe forneça documentos de certificação halal ou certificados relevantes para garantir que os ingredientes do produto cumprem as normas.
Desenvolva você mesmo o chocolate
Para os proprietários de marcas, caso optem por produzir e fabricar chocolate, é necessário garantir que todos os ingredientes são halal e que cumprem as regras halal durante todo o processo de produção. Certifique-se de que não utiliza ingredientes ou processos de produção que não cumpram a lei islâmica e que todas as cadeias de abastecimento, desde as matérias-primas até aos produtos, cumprem as normas halal.
Jixiangguo: Um fabricante fiável de snacks de chocolate
Como profissional fabricante de snacks de chocolateA Jixiangguo está empenhada em fornecer produtos de alta qualidade e com certificação halal aos fabricantes de snacks de chocolate. Oferecemos vários tipos de snacks revestidos de chocolate, incluindo amendoins de chocolate, sementes de girassol de chocolate, bolas estaladiças de chocolate, gomas de chocolate e rebuçados de estalo, para satisfazer diferentes mercados.
- Personalização do produto: Fornecemos serviços de personalização flexíveis, e pode ajustar o sabor, a aparência, o design da embalagem, etc. dos produtos de chocolate de acordo com as necessidades da marca.
- Fornecimento por grosso: A Jixiangguo não só fornece apoio por grosso aos retalhistas, como também presta serviços de fornecimento a longo prazo a marcas que fazem encomendas a granel, garantindo que os seus produtos podem ser fornecidos de forma estável.
- Certificação Halal: O nosso processo de produção segue rigorosamente as normas halal para garantir que cada produto pode satisfazer as necessidades dos consumidores muçulmanos e fornecer documentos de certificação halal relevantes.
- Garantia de alta qualidade: Utilizamos matérias-primas de alta qualidade e implementamos rigorosos processos de controlo de qualidade para garantir que cada chocolate cumpre as normas internacionais de segurança alimentar e de certificação halal.
Se é uma marca de snacks de chocolate e gostaria de desenvolver o mercado halal ou de procurar um fornecedor fiável de chocolate halal, não hesite em contactar-nos. Jixiangguo fornecer-lhe-á os produtos de melhor qualidade e o serviço mais seguro para a sua empresa.
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